Molkerei-Abfrage: Weidemilch ist weiterhin nur ein Nischenprodukt

Am 7. September haben wir am Einkaufszentrum Hadern über die Folgen der Milchproduktion bekannter
Hersteller wie Bärenmarke und Weihenstephan für Kühe, Artenvielfalt und Klima informiert. Kühe sind eigentlich Weidetiere, die im Stall nicht ihrem natürlichen Verhalten gemäß leben können. Eine Greenpeace-Abfrage zeigt jedoch, dass nur wenige der großen Molkereien in Deutschland Milch aus Weidehaltung oder von Milchbetrieben vertreiben, die auf für Kühe schmerzhafte Anbindehaltung verzichten. Die Abfrage fand zum zweiten Mal statt. Befragt wurden bundesweit 19 Molkereien, die zusammen zwei Drittel der hierzulande produzierten Milch verarbeiten. Anders als bei Bio- oder Weidemilch bieten viele dieser Molkereien so gut wie keine Zusatzleistungen, etwa bei Tierwohl und fairen Preisen für die Milcherzeuger:innen. Einige der bekanntesten Molkereien wie Hochwald (Bärenmarke) und Müller (Weihenstephan) wollten keine Angaben machen und sind daher auf den letzten Plätzen gelandet.